上饒“信用+監管”筑牢食品安全防線

近日，江西省上饒市市場監管局以雷霆之勢打響外賣平臺整治攻堅戰，創新信用分級分類監管模式，全力守護市民“舌尖上的安全”。

嚴準入，信用評級設紅線，清退185家問題商戶。針對外賣平臺曾存在的監管盲區，該局直擊要害，將信用評級與線上餐飲安全相結合，設為商戶入駐“硬門檻”。用信用評級結果匹配餐飲分級分類結果，要求平臺企業配備食品安全總監，騎手和網格員充當食安監督員，對市局給出的信用風險等級高的企業拉起入網“警戒線”，對已入網商戶進行同步排查。政策落地后，美團、餓了么迅速響應，下架185家高風險商戶，從源頭上凈化了網絡餐飲平臺生態。

精監管，紅黑榜單明獎懲，實現靶向治理。該局對全市6800余戶外賣商戶實施A（優秀）、B（良好）、C（一般）、D（較差）四級信用監管分類。對A級商戶給予“年度一檢”的寬松政策，釋放誠信紅利；對B、C、D級商戶加大檢查頻次，D級商戶一旦違規即通報下架。

強保障，消費透明有底氣，“舌尖安全”我來護。深度嵌入消費場景，消費者點外賣時可在平臺上直觀查看A類商戶，自主選擇優質商家。動態監管機制確保每月線上檢查監測，線下暢通投訴舉報機制，問題商戶即時下架，全程守護“舌尖上的安全”。