反食品浪費國家標(biāo)準(zhǔn)實施有效率達94.4%

日前，市場監(jiān)管總局對反食品浪費標(biāo)準(zhǔn)實施情況進行了監(jiān)測，推動相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)落地見效。監(jiān)測結(jié)果表明，反食品浪費國家標(biāo)準(zhǔn)實施有效率達94.4%。

各地區(qū)各部門高度重視反食品浪費標(biāo)準(zhǔn)制定工作，目前我國各類反食品浪費標(biāo)準(zhǔn)總數(shù)達到308項。其中，國家標(biāo)準(zhǔn)71項，占比23.1%；行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)20項，占比6.5%；地方標(biāo)準(zhǔn)91項，占比29.5%；團體標(biāo)準(zhǔn)109項，占比35.4%；企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)17項，占比5.5%。屬于第一產(chǎn)業(yè)反食品浪費標(biāo)準(zhǔn)的共計59項，占比19.2%；屬于第三產(chǎn)業(yè)反食品浪費標(biāo)準(zhǔn)共計221項，占比71.7%；還有28項屬于跨產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，占比達9.1%。

通過對采集到的共計21.6萬次實施頻次標(biāo)準(zhǔn)實施數(shù)據(jù)進行分析，現(xiàn)有71項反食品浪費國家標(biāo)準(zhǔn)中，有67項國家標(biāo)準(zhǔn)實施效果明顯，占比達94.4%。監(jiān)測實施量排名前列的標(biāo)準(zhǔn)包括GB/T 39002-2020《餐飲分餐制服務(wù)指南》、GB/T 40042-2021《綠色餐飲經(jīng)營與管理》、GB/T 42966-2023《餐飲業(yè)反食品浪費管理通則》、GB/T 33497-2023《餐飲企業(yè)質(zhì)量管理規(guī)范》，監(jiān)測實施量均達萬次以上，表明反食品浪費正在成為全社會的自覺行動。