陜西省渭南市印發責任清單推動食品安全全鏈條監管

近日，陜西省渭南市食品藥品安全委員會印發《渭南市落實食品安全全鏈條監管責任清單》（以下簡稱《責任清單》），構建從農田到餐桌、從線下到線上、從生產到消費的全鏈條監管體系。

《責任清單》共包括8部分21方面45條具體任務，系統梳理并明確了食用農產品源頭、食品生產經營、貯存運輸、寄遞配送、網絡銷售、餐飲服務等方面的監管要求，涵蓋土壤污染治理、農業投入品使用、產地準出與市場準入、肉類檢驗檢疫、食品攤販管理、網絡訂餐、校園食品安全等重點領域，確保監管無死角、責任無盲區。

《責任清單》明確了各部門在食品安全監管中的具體職責，構建起清晰嚴密、環環相扣的責任鏈條。渭南市生態環境局牽頭農用地土壤污染治理，從源頭保障農產品生長環境安全；渭南市農業農村局聚焦食用農產品種植養殖環節的監管與產地準出管理，嚴把農產品上市第一道關口；渭南市市場監管局全面負責市場銷售、網絡訂餐及餐飲服務等環節的監督管理，守護“從市場到餐桌”的安全。

《責任清單》重視跨部門、跨區域協同機制建設，著力推動形成信息互通、行動協同、執法聯動的監管合力，具體舉措包括推進“智慧動監”與“陜生鮮”等重要系統對接，實現動物檢疫電子證照跨區域、跨層級互認共享；加強網絡食品銷售等新業態協同治理，由市場監管、網信、工信等部門聯合規范直播帶貨、社區團購等經營行為；強化校園食品安全管理，建立教育、衛健、市場監管等多部門參與的協同管理機制，并引入家長委員會參與監督。