云南紅河立足本職抓好食品安全

云南紅河州質(zhì)監(jiān)局緊緊圍繞“質(zhì)量興州”戰(zhàn)略，認(rèn)真謀劃全州食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作格局，新年開(kāi)局三月余，全州食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作取得實(shí)效。

該局主要采取了以下措施：一是把幫扶企業(yè)促發(fā)展落到實(shí)處。該局先后出動(dòng)食品安全監(jiān)管人員、專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員50余人次深入石屏、瀘西、蒙自等7個(gè)縣市，對(duì)33家食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)，并提供有關(guān)法律咨詢(xún)服務(wù)。二是對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)全面開(kāi)展執(zhí)法監(jiān)督檢查。三是分類(lèi)指導(dǎo)，重點(diǎn)監(jiān)管，確保高風(fēng)險(xiǎn)食品質(zhì)量安全。按照食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制要求，把全州食品生產(chǎn)企業(yè)按產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)程度劃分為高、中、低3個(gè)層次。對(duì)乳制品、豆制品等高風(fēng)險(xiǎn)類(lèi)型食品開(kāi)展重點(diǎn)專(zhuān)項(xiàng)整治和添加劑使用情況的跟蹤監(jiān)督抽查。四是提高企業(yè)質(zhì)檢人員素質(zhì)，增強(qiáng)自檢把關(guān)能力。主動(dòng)為企業(yè)質(zhì)檢人員開(kāi)展培訓(xùn)，已舉辦1期食品化驗(yàn)員培訓(xùn)班，幫助24家食品企業(yè)培訓(xùn)化驗(yàn)員26人次。