合肥市蜀山區市場監督管理局關于公布2025年第12期食品監督抽檢信息
2025年04月18日 08:32????信息來源：合肥市蜀山區人民政府網站
蜀山區市場監督管理局關于公布2025年第12期食品監督抽檢信息
近期，合肥市蜀山區市場監督管理局組織抽檢食用農產品、食糖、淀粉及淀粉制品、酒類、肉制品、食用油、油脂及其制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、豆制品、蛋制品、蔬菜制品、糖果制品、乳制品、飲料、罐頭、餐飲食品、餅干、方便食品、薯類和膨化食品、速凍食品等20大類148批次樣品。根據食品安全國家標準、產品明示標準和質量要求檢驗和判定，抽樣檢驗項目樣品148批次，其中合格146批次，不合格2批次。
對抽檢中發現的不合格產品，區市場監督管理部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理。市場監管部門及時將核查處置情況向社會公開。調查中發現涉及其他部門職責的，將及時通報相關職能部門。
過氧化值：
合肥市蜀山區嶺楠人家餐飲店使用的醬肉（自制）、咸肉（自制），過氧化值指標不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽科博產品檢測研究院有限公司；
合肥市蜀山區大嶺楠農家菜館使用的咸肉（自制），過氧化值指標不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽科博產品檢測研究院有限公司。
合肥市蜀山區市場監督管理局
2025年4月17日
蜀山區市場監督管理局關于公布2025年第12期食品監督抽檢信息
近期，合肥市蜀山區市場監督管理局組織抽檢食用農產品、食糖、淀粉及淀粉制品、酒類、肉制品、食用油、油脂及其制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、豆制品、蛋制品、蔬菜制品、糖果制品、乳制品、飲料、罐頭、餐飲食品、餅干、方便食品、薯類和膨化食品、速凍食品等20大類148批次樣品。根據食品安全國家標準、產品明示標準和質量要求檢驗和判定，抽樣檢驗項目樣品148批次，其中合格146批次，不合格2批次。
對抽檢中發現的不合格產品，區市場監督管理部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理。市場監管部門及時將核查處置情況向社會公開。調查中發現涉及其他部門職責的，將及時通報相關職能部門。
過氧化值：
合肥市蜀山區嶺楠人家餐飲店使用的醬肉（自制）、咸肉（自制），過氧化值指標不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽科博產品檢測研究院有限公司；
合肥市蜀山區大嶺楠農家菜館使用的咸肉（自制），過氧化值指標不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽科博產品檢測研究院有限公司。
合肥市蜀山區市場監督管理局
2025年4月17日
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