南京市市場監管局關于7批次食品不合格情況的通告（2025年第15期）

近期，南京市市場監督管理局組織開展市本級食品安全監督抽檢，涉及糧食加工品，肉制品，乳制品，速凍食品，炒貨食品及堅果制品，水果制品，飲料，糖果制品，酒類，蔬菜制品，食用油、油脂及其制品，糕點，調味品，罐頭，淀粉及淀粉制品，豆制品，餅干，方便食品，薯類和膨化食品，蛋制品，水產制品，食糖，茶葉及相關制品，餐飲食品和食用農產品等25大類食品478批次樣品，檢出水產制品、餐飲食品和食用農產品等3大類食品7批次樣品不合格，詳細信息見附件。

針對監督抽檢中發現的不合格食品，屬地市場監管部門已組織對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處違法行為。

特此通告。

附件：

1.部分不合格項目的小知識.pdf

2.不合格產品信息.pdf

3.合格產品信息表.pdf

南京市市場監督管理局

2025年4月18日

不合格產品信息
序號	標稱生產 企業名稱	標稱生產 企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	樣品名 稱	規格型 號	商標	生產/加工/ 購進日期	不合格項目║檢 驗結果║標準值	分類	備注
1	揚州恒旺 食品有限 公司	揚州市寶 應縣金源 路1號	南京市江寧區興雅 凍品商行	南京市江寧區東麒 路農副產品物流中 心C區C709商鋪	淡化海蜇	400g/袋	片片翠和 圖形	2024-12-20	菌落總數 ║ 8.2×105CFU/g、 3.2×105CFU/g、 4.9×105CFU/g、 4.7×105CFU/g、 8.8×105CFU/g ║ n=5,c=2,m=5 × 10 4CFU/g,M=105CFU/ g	水產制品	手機APP（淘 寶）；店鋪名 稱：淘 寶旭東 凍品食材批發 企業店
2	/	/	江北新區渝哥餐飲 店	江蘇省南京市江北 新區大廠街道欣樂 路181號（金寶商業 市場M10、1C22、 1A16-17區）	油條	散裝	/	2025-02-18	鋁的殘留量(干樣 品,以Al計) ║ 596mg/kg ║ ≤ 100mg/kg	餐飲食品	/
3	/	/	南京市棲霞區馬萬 紅水產經營部	南京市棲霞區邁皋 橋街道和燕路集貿 市場后門面2	泥鰍	/	/	2025-02-12	恩諾沙星 ║ 180µg/kg ║ ≤ 100µg/kg	食用農產品	/
4	/	/	南京市秦淮區舒小 春烤鴨店	江蘇省南京市秦淮 區五老村街道科巷 10-2號202室	生姜	/	/	2025-02-05	毒死蜱 ║ 0.16mg/kg ║ ≤ 0.02mg/kg	食用農產品	/
5	/	/	鼓樓區璟言店沙縣 小吃店（個體工商 戶）	江蘇省南京市鼓樓 區湖北路68號負一 層外賣區A1-2門面 房	鮮雞蛋	/	/	2025-02-09	甲氧芐啶 ║ 20.0µg/kg ║ ≤ 10µg/kg	食用農產品	/
6	/	/	六合區百實惠百貨 超市店	江蘇省南京市六合 區金牛湖街道八百 大道303號	線椒	/	/	2025-02-11	噻蟲胺 ║ 0.53mg/kg ║ ≤ 0.05mg/kg	食用農產品	/
7	/	/	南京市建鄴區清波 農產品經營部	南京市建鄴區奧體 大街177號負一層 （果色花香農貿市 場水產區）	鱔魚（淡 水魚）	/	/	2025-02-17	恩諾沙星 ║ 358µg/kg ║ ≤ 100µg/kg	食用農產品	/